2007-03-11

Italie heeft natuurlijk een zeer mooie keuken. Deze varieert van eenvoudig tot zeer exclusief. Ook dat is dus een avontuur dat u vanaf het park kunt gaan beleven.

Om te beginnen vindt u op het park ons eigen “Ristorante La Canonica”

Uw gastheer is Valter Tagliafero die met Italiaanse gastvrijheid u een gevarieerde kaart aanbiedt. Naast zijn eigen Pizza’s uiteraard uit de houtoven “forno al legno” ook  Pasta’s en bijzondere menu’s met bijvoorbeeld porcini. (heerlijke smaakvolle paddestoelen)

Nu ook met een dagmenu van €10,- voorgerecht, hoofdgerecht  en koffie

Openingstijden: Vanaf april tot eind oktober 11:00 tot 23:00 uur juli en augustus 10:00 tot 24:00... uur

Buiten het park

Voor een echte italiaanse pizzeria gaan wij altijd naar “La Playa”, waar ook de italianen komen en af en toe de TV aan staat. U vindt deze pizzaria La Playa schuin tegenover het station in Luino op de PIAZZA MARCONI 20, tel: 0332 530170

IJS, nee in Italië hebben we het dan over GELATO en dan het liefst gelato artigianale.
dus niet zomaar schepijs van een grote zuivelmaatschappij, maar zelfgemaakt ijs met natuurlijke ingrediënten

in Germignaga zijn er op het grote plein zelfs 2 Gelateria’s die geweldig ijs verkopen:

• Titty Gelateria Artigianale fleurig ingericht met plek voor de kleintjes
• ?? net weer een nieuwe naa Pizzeria Gelateria (waar u naast gelato ook afhaalpizza’s uit de houtoven kunt krijgen)

Al Pozzo
Een zeer bijzondere Pasta ervaring met een spectaculair uitzicht vindt u bij “Al Pozzo” bij Maccagno omhoog in de plaats Campagnano (VA) op de PIAZZA SOLERA 2, tel: 0332 560145.
Daar waar het mediterrane klimaat en oude cultuur elkaar raken, behoort een mens niet om 18.00 achter een bord aardappels, groente en een bal gehakt te zitten. Nee, de cultuur moet worden geproefd, letterlijk. Een uitstekende plaats om dat te doen is restaurant I Sgaritt, Brezzo di bedero
Via Portovaltraglia 41.

I Sgaritt aan de bergzijde van de weg langs het meer van Germiognaga naar Laveno
(Met een inleiding van de “ontdekker” die het eten alleen maar leuker maakt!)
De eerste keer dat ik dit restaurant ontdekte was in een wat komische omstandigheid. Het boottochtje waar mijn zwager me op trakteerde eindigde ergens midden op het Lago Magiore. Zonder brandstof. Vervolgens heb ik mijn waterpoloverleden van 30 jaar terug uit de kast moeten halen om een prachtige sloep met 8 kinderen naar de wal te duwen. Gelukkig geholpen door mijn zwager en de vrouwen. De andere watersporters beoordeelden dit tafereeltje niet als bijzonder hulpbehoevend en lieten ons ploeteren. En ook de Duitse badgasten aan het strandje waar we na een drie kwartier trappelen eindelijk arriveerden vonden ons nog te weinig zielig om ook maar daarvoor uit de stoel te komen. Bovenaan de weg lag een restaurant. Helaas, het was gesloten. I Sgaritt is niet bestemd om gestrande watersporters van een lift of brandstof te voorzien. Die vakantie werd het niets meer tussen I Sgaritt en ons.
Maar een jaar later werd het ontdekt. I Sgaritt is een restaurant met een geweldig uitzicht over het meer. Je kunt eten op twee niveaus. het eerste niveau is een terras, bedoeld voor de pizzaliefhebbers en de eenvoudiger kaart. Het tweede niveau verheft zich verder in de hoogte en laat genieten van een puur Italiaanse kaart in een romantische entourage met geweldige doorkijkjes naar het meer.
Het 'pizza en pasta'-niveau kenmerkt zich door een gemoedelijke, gezellige, maar efficiënte bediening. Twee keer hebben we hier met een groep gegeten en beide keren was het een feest om hier te zijn. Vooral de veeltalige Marokkaanse jongen weet het ook voor kinderen een belevenis te maken.
Het restaurant, een niveau hoger, biedt een goede kaart met traditionele Italiaanse gerechten, waarbij smaak en aanzicht verrassend is. Een uitstekende plek om een avondje met zijn tweeën uit te zijn. Op zaterdagavond laat een dinertje zich ook goed combineren met het concert in het klooster op vijf autominuten afstand. Of is dat weer de Hollandse efficiëntie die twee avondjes uit in één wil schuiven? Wellicht is het dan beter om je te laven aan het romantische, mediterrane avondgevoel van een etentje bij ondergaande zon in I Sgaritt.

Heeft u nog tips? ik hoor het graag.